やまがた フード・プロジェクト（YFP）事務局です。
第１回地域戦略マッチングについて、先日、参加申込の受付を開始しました。
申込締切が迫ってまいりましたので、お知らせいたします。

＜開催概要＞
日　時：9/5（金）14時～16時（開場13時30分～）
会　場：天童市市民文化会館　２階　大集会室
　　　　※オンライン（zoom）でもご参加いただけます。
内　容：ワークショップ、講義
テーマ：
　　　　①（おにぎりの具、炊き込みご飯の素、ご飯のお供等）の開発
　　　　②ガストロノミーツアー：県産農林水産物・未利用資源を使ったイベント（料理教室・菓子教室や芋煮会、その他）の開発
　　　　③県内農林水産物を活用したグミ・キャンディの開発
　　　　④県内農林水産物を活用した○○の素（だしの素等）の開発
　　　　⑤小麦生地ベース（ピザ、パスタ、ガレット、トルティーヤ）の開発
　　　　⑥野菜（アスパラ等）パウダーを活用した商品開発

申込はこちらから！